Luộc trứng bằng lò vi sóng đơn giản

Bạn thường tận dụng lò vi sóng để chế biến nhiều món ăn giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Tuy nhiên, không ít người dùng thắc mắc liệu có nên luộc trứng trong lò vi sóng? Hãy cùng Sieunhanh.com tìm hiểu cách luộc trứng bằng lò vi sóng nhé.

Có nên luộc trứng trong lò vi sóng

Luộc trứng bằng bếp gas, bếp điện bạn tốn khoảng 10 – 20 phút để có trứng chín lòng đào hoặc chín kỹ. Luộc trứng bằng lò vi sóng bạn mất 3 – 10 phút.

Như vậy, nếu muốn tận dụng lò vi sóng và tranh thủ thời gian lúc đang bận rộn, bạn có thể dùng lò vi sóng để luộc trứng nhưng cần đảm bảo làm đúng cách an toàn.

Cách luộc trứng bằng lò vi sóng

Luộc vẫn giữ nguyên vỏ trứng

Bạn cho trứng vào một cái tô dùng được cho lò vi sóng, đổ nước ngập trứng cùng 1/2 thìa muối. Cho tô trứng vào lò vi sóng, để công suất cao trong 10 phút. Khi lò tắt, mang tô trứng ra, nhặt trứng bỏ sang nước lạnh, bóc vỏ như bình thường.

Nước và muối bên ngoài sẽ sinh nhiệt hỗ trợ làm chín trứng nhanh hơn, hạn chế hơi nước hình thành bên trong trứng.

Lưu ý:

• Nếu bạn cho ít muối hoặc không cho muối, trứng có thể gây nổ.
• Nên đổ nước ngập trứng, ít nhất là nước cao hơn trứng khoảng nửa centimet.
• Chọn một cái tô to để làm sao lúc nước nóng không trào ra ngoài.

Luộc trứng bằng cách đập trứng

Bạn chuẩn bị cốc/chén/tô có kèm nắp sử dụng được trong lò vi sóng, đổ vào nó 1/2 nước và đập trứng vào (cẩn thận để không làm vỡ lòng đỏ). Đặt cốc trứng vào lò vi sóng và dùng lắp đậy lại, sau đó đóng cửa lò và điều chỉnh công suất cao trong khoảng một phút.

Mở cửa lò vi sóng và mở nắp đậy cẩn thận. Lòng trắng trứng đông lại, nhưng lòng đỏ vẫn có thể còn lỏng. Nếu lòng trắng trứng vẫn còn lỏng sau 1 phút, đóng cửa lò và luộc thêm 15 giây. Kiểm tra trứng một lần nữa, đảm bảo lòng trắng trứng không còn chảy lỏng.

Sau bước này thì trứng đã chín, mở nắp đậy cẩn thận, và lấy cốc ra khỏi lò vi sóng. Sử dụng thìa sâu lòng để vớt trứng bỏ lên đĩa hoặc tô và bạn có thể thưởng thức.

Lưu ý

• Cần đảm bảo lòng trắng trứng ngập hoàn toàn trong nước khi đập vào cốc chứa.
• Nếu khi đập trứng vào chưa ngập nước, đong thêm 1/4 nước nữa vào trong cốc.

Hi vọng với những chia sẻ của Sieunhanh.com về luộc trứng trong lò vi sóng sẽ giúp bạn đảm bảo được an toàn và có món trứng đơn giản tiết kiệm thời gian nhé